IULM FOOD ACADEMY


COMITATO SCIENTIFICO



- Prof. Mario Negri

Rettore della Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM.



- Prof. Nicola Sorrentino

Direttore scientifico Iulm Food Academy.
Spec. in Scienza dell’ Alimentazione e Dietetica. Spec. in Idrologia, Climatogia e Talassoterapia



- Prof. Roberto Mattina

Direttore della Cattedra di Microbiologia e Microbiologia Clinica.
Università degli Studi di Milano



- Prof. Luigi Bonizzi

Presidente della Società Italiana di Proteomica. Docente di Microbiologia e Biosicurezza.
Università degli Studi di Milano



- Prof. Maria Rita Gismondo

Direttore LAB “ Microbiologia Clinica, Virologia e Diagnostica delle Bioemergenze”.
Polo Universitario L. Sacco – Milano



- Dott. Daniela Minerva

Direttore di “ Repubblica Salute”



- Avv. Francesco Aversano

Esperto in legislazione alimentare - Food law